Sitemenu

maandag 20 mei 2019
content-main

Geeter, H. De

Rood of wit vlees

Voor een correcte interpretatie van studieresultaten is het belangrijk om voldoende specifiek te zijn over de vleessoorten
Niet alle wetenschappers omschrijven in detail wat ze bedoelen met vlees. Dat kan knap lastig zijn voor een correcte vertaling van de onderzoeksresultaten naar de praktijk.

Van voeder tot steak

Traceerbaarheid van rundvlees in voortrekkersrol in België
De specificaties van 3 Belgische borgingssystemen, waarmee het mogelijk is de traceerbaarheid van een produkt in 2 richtingen uit te voeren: Consum, Sanitel en Beltrace
right