Sitemenu

donderdag 20 september 2018
content-main-left

Maatschappij

Nieuws

De Vlaamse consument is lang niet zo chauvinistisch als hij beweert te zijn. Hij let weinig op de herkomst van producten, maar is wel te vinden voor Vlaamse kost en koestert zijn klassiekers. Dit blijkt uit een bevraging van marktonderzoeksbureau iVox bij 1000 Vlamingen in opdracht van VLAM.

Steak met friet blijft een traditie voor Vlamingen

Nieuws

Een steak – een sirloin - uit Finland, grasgevoederd en vermarkt door JN Meat International uit Denemarken, is door een jury met experten verkozen als beste steak ter wereld. Deze prijs werd uitgereikt tijdens de World Steak Challenge. Ook de Goldbeef entrecote van Vion won een gouden medaille.

De Goldbeef entrecote was een van de gouden medailles op de World Steak Challenge

Nieuws

Het verdoofd slachten is voortaan verplicht voor gebruikers van de Belbeef-standaard. Dat heeft Belbeef, de interprofessionele organisatie die de verschillende schakels uit de rundvleesketen verenigt, bekendgemaakt. Op die manier wil de sector de standaard voor dierenwelzijn verhogen en meer transparantie naar de slachtmethode geven. 

Onverdoofd slachten is in de toekomst niet meer mogelijk binnen Belbeef

Nieuws

Slachthuizen die werken met het keurmerk ‘Beter Leven’, moeten camera’s en microfoons installeren. Deze camera’s zullen vijf strategische acties in het slachtproces moeten registreren. Dat meldt de Nederlandse krant Trouw. 

Slachthuizen die werken onder het Beter Leven-keurmerk moeten in de toekomst camera's plaatsen

Nieuws

Na een carrière van meer dan twintig jaar aan het hoofd van de Vlaamse landbouwadministratie is Jules Van Liefferinge, secretaris-generaal van het Departement Landbouw en Visserij, op 1 juli 2018 m

Vanaf 1 juli is Jules Van Liefferinge met pensioen

Nieuws

Ondernemersorganisatie VNO-NCW, Vion en circa vijftig ondernemers hebben samen verkend hoe de CO2-voetafdruk van de totale vleesketen in Nederland nog kleiner kan worden door samen te werken.  

De Nederlandse vleesveesector wil meer reststromen uit de regio verwerken, omdat het onder andere resulteert in minder CO2-uitstoot via transport en verbranding

Nieuws

Vanaf 21 mei is in winkels van de Britse supermarktketen Tesco een plantaardige ‘steak’ te koop. De producent, het Nederlandse Vivera, verwacht dit jaar nog miljoenen stuks te produceren.

In juni zou de plantaardige steak al in een aantal Nederlandse supermarkten beschikbaar zijn

Nieuws

Van 5 tot 20 mei brengen de twee Belgische promotie-organisaties VLAM en APAQ-W het Belgisch rundvlees extra onder de aandacht van de Belgische consument. Zo zijn er tijdens de veertiendaagse van het rundvlees proeverijen met een foodtruck en degustaties op verschillende verkooppunten.

Met een campagne-affiche en de slogan ‘Varieer met smaak. Rundvlees van bij ons’ zetten VLAM en APAQ-W het Belgisch rundvlees in de kijker

Nieuws

De besteding aan verse biologische voeding en dranken steeg vorig jaar in België met 6 procent. In Vlaanderen is die stijging zelfs 11 procent. Het aantal kopers van bio nam lichtjes toe voor alle productcategorieën, behalve voor vlees.

Het marktaandeel voor vlees is het laagste van alle bio-producten

Nieuws

Op 21 maart is in Gouda Minne Meindert Veldman overleden. Hij werd net geen 89 jaar.

Minne Veldman samen met zijn vrouw Eta op de laatste NVM in Zwolle
content-main-right

Tip de redactie!

Heeft u nieuws dat voor de redactie interessant is? Laat het ons weten!

Poll

De voorbije maanden sloten een aantal slachthuizen in Vlaanderen de deuren, al dan niet definitief. Het aanbod van slachthuizen in Belgie wordt daardoor kleiner. Een project, gecoordineerd door BioForum Vlaanderen, onderzoekt momenteel de haalbaarheid van een mobiel slachthuis waarbij dieren op het bedrijf worden geslacht. In eerste fase is het project vooral gericht op pluimvee, maar ook voor runderen zijn er reeds diverse initiatieven werkzaam elders in Europa. Zou u mobiel slachten op het bedrijf overwegen?
Ja
Neen
right