Sitemenu

woensdag 15 augustus 2018
content-main-left

Maatschappij

Nieuws

Eerste stukje in bioreactor gekweekt vlees

28-12-2009  · 2 reacties

Op zondag 31 januari wordt in wetenschapsmuseum Nemo de discussiedag Puur Vlees georganiseerd.

De vraag 'wat is nodig om puur vlees tot een succes te maken?' beantwoorden wetenschappers eind januari in science center Nemo

Nieuws

Ex-Beatle Paul McCartney en klimaatexpert Rajendra Pachauri sturen alle Europese burgemeesters een brief waarin ze oproepen om iets te doen aan de overmatige vleesconsumptie.

'Hoge vleesconsumptie is schadelijk voor onze gezondheid,' stelt ex-Beatle McCartney

Nieuws

Restaurant Den Haze in Wingene en restaurant Sel et Poivre in Eupen zijn de winnaars van de kenniswedstrijd over het witblauwras, die gehouden werd ter gelegenheid van de Horeca-beurs te Gent. De Vlaamse en Waalse winnaar krijgen elk een jaar gratis rundvlees ter waarde van maximaal 15.000 euro.

Het winnende echtpaar van restaurant Den Haze uit Wingene

Nieuws

Op maandag 23 november vindt de apotheose plaats van de horecawedstrijd Belgisch witblauw, die het Vlaamse VLAM en het Waalse APAQ-W samen organiseren. Een kennisquiz over het ras voor gerenommeerde horecazaken sluit de wedstrijd af.

Nieuws

Vlees eten wordt in de toekomst wellicht net zo misdadig als dronken autorijden.

Nieuws

Nederlanders willen geen vleestax

28-10-2009  · 1 reactie

Ruim tweederde van de Nederlandse consumenten voelt niets voor een heffing op vlees.

Ruim tweederde van de Nederlandse consumenten voelt niets voor een heffing op vlees

Nieuws

Biologisch rundergehakt is het meest dier- en milieuvriendelijke vlees volgens de VleesWijzer.

Rundvlees sluit de vlees- en vleesvervangersranglijst, die gesorteerd is op dierenwelzijn en milieu

Nieuws

De Nederlandse consument voelt er weinig voor om meer te betalen voor duurzaam geproduceerd voedsel.

Eko-, bio- of fair-trade-label te duur voor consument

Nieuws

In Amerika is de caloriebom Craz-E-Burger een grote hit. De hamburger in een donut telt liefst 1.500 calorieën, maar Amerikanen kunnen er geen genoeg van krijgen.

Craz-E-Burger is een grote hit in de VS

Nieuws

In de toonbank van de slager vindt de consument elke dag diverse stukken vlees van het rund, kalf, varken, lam, konijn, kip en gevogelte. Wat kan de consument ermee doen en welke kooktechniek is geschikt voor welk stuk vlees? Het gloednieuwe kookboek 'Hoe bereid ik vlees' geeft hierop een antwoord.

'Hoe bereid ik vlees' wordt exclusief aangeboden bij de slager voor 9,95 euro
content-main-right

Tip de redactie!

Heeft u nieuws dat voor de redactie interessant is? Laat het ons weten!

Poll

De voorbije maanden sloten een aantal slachthuizen in Vlaanderen de deuren, al dan niet definitief. Het aanbod van slachthuizen in Belgie wordt daardoor kleiner. Een project, gecoordineerd door BioForum Vlaanderen, onderzoekt momenteel de haalbaarheid van een mobiel slachthuis waarbij dieren op het bedrijf worden geslacht. In eerste fase is het project vooral gericht op pluimvee, maar ook voor runderen zijn er reeds diverse initiatieven werkzaam elders in Europa. Zou u mobiel slachten op het bedrijf overwegen?
Ja
Neen
right