Sitemenu

zondag 22 september 2019
content-main

Niet verblind door extreme bespiering

Voor Georges Van Laere is correct beenwerk hét fundament van een rendabele vleesproductie - serie BWB-adviescommissie. Deel 5: Georges Van Laere
'Zonder fokkerij geraak je niet ver.' Het is een typerende uitspraak, die op 46 jaar ervaring berust van Georges Van Laere. De klophamer van de Oost-Vlaamse fokker heet 'beenwerk'. En registratie en verzamelen van cijfers. 'Cijfers zijn toch zo sprekend.'

Publicatiegegevens

Magazine: 
VeeteeltVlees
Publicatiejaar: 
2014
Jaargang: 
13
Editie: 
7
Paginanummer(s): 
26 - 27
right