Sitemenu

maandag 20 mei 2019
content-main

dierlijke producten

Risicobeheersing vleesproductie

Wim Goethals: 'Geld voor indekken tegen een mogelijke lintwormbesmetting is nuttig besteed’
Een lintwormbesmetting bij een runderkarkas komt zeer weinig tot vaak voor, afhankelijk van de bron. De veehouder kan zijn investering beschermen door een slachtverzekering te nemen.

Rood of wit vlees

Voor een correcte interpretatie van studieresultaten is het belangrijk om voldoende specifiek te zijn over de vleessoorten
Niet alle wetenschappers omschrijven in detail wat ze bedoelen met vlees. Dat kan knap lastig zijn voor een correcte vertaling van de onderzoeksresultaten naar de praktijk.

"Weg met die plastic industriesmaak"

Andrea van Gemst wil met Slow Food kwaliteit, smaak en streekproducten herwaarderen
Vanaf het eerste uur betrokken, geeft een woordvoerster van de kritische consumenten-organisatie Slow Food aan wat de algemene doelstellingen ervan zijn
right