Sitemenu

zaterdag 19 oktober 2019
content-main

rundvlees

Vlees en spelen

Verbreding zorgt voor financieel extraatje - bedrijfsreportage
’t Silsomhof in Erps-Kwerps houdt het niet bij één activiteit. Naast de afmest van 90 stieren en de verkoop van hoevevlees, kunnen kinderen er zich uitleven op de kijk-doe-speelboerderij.

Met streekproduct opnieuw vertrouwen winnen

Piet Ottens ruilt gedeelte van zijn dikbillen in voor parthenaise-stieren
Ondanks zijn 71 jaar is Piet Ottens nog volop aan het ondernemen. Van slager werd hij vleesveehouder en hij is al jaren succesvol mester van kampioenen op de paasveekeuring.

Gezonde dieren, gezonde winsten

Tweede Vleesvee Vakdag brengt tweehonderd man op de been
Met als thema 'gezonde dieren, gezonde winsten' passeerde een brede waaier aan onderwerpen de revue op de Nederlandse Vleesvee Vakdag.

Markt schreeuwt om ons vlees'

LTO roept in visietekst op tot samenvwerking in regionale ketens
Marktkansen samen benutten en positieve punten meer uitdragen, dat zijn de boodschappen uit de toekomstvisie van LTO vleesvee.

Blij van rundvlees

Oud-Hollandse dubbeldoelrassen plussen in smaak mede door type afmestrantsoen
Welke boeren maken het rundvlees waar Nederland blij van wordt? Deze vraag lanceerde NieuwVers op zijn website.

Afmesten, slachten en versnijden in één bedrijf

Verticale aanpak voor de hoogste kwaliteitsstandaard
De familie Leys uit Lier is gespecialiseerd in het leveren van de hoogste kwaliteitsstandaard in rund- en varkenvlees op de nationale markt.

In de weegschaal

Rundvlees onder spanning bekeken vanuit consumentenzijde
In vijftien jaar tijd is het consumentengedrag met betrekking tot vlees nogal veranderd. Het aspect veiligheid is minder dominant, de aandacht voor extrinsieke kwaliteiten neemt toe.

IJzersterk lokaal product

Europese aanvraag BGA door Belgische vleessector in beweging
De Belgische rundvleessector heeft met het indienen van een dossier voor een Europese Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) voor het Belgisch-witblauwras een nieuwe stap gezet om zijn toekomst veil

‘Ik zal vechten voor de dikbilrassen’

LTO-voorman Leon Moonen waarschuwt voor volksgezondheid bij vleesimport
Het dreigend verbod op structurele keizersnede bij dikbilrassen in Nederland zet de LTO-vakgroepvoorzitter vleesveehouderij Leon Moonen op scherp.

Limousins op zichtlocatie

Buxuskweker Martien Vromans: 'Consument heeft behoefte om het verhaal achter het vlees te zien' - bedrijfsreportage
Net buiten de bebouwing van Tilburg grazen de limousins van Martien Vromans. Op een zichtlocatie, omdat de gemeente graag koeien in het buitengebied wil.
right