Daling wereldwijde rundvleesproductie, ook Europese markt blijft krap
De wereldwijde rundvleesproductie zal in 2025 naar verwachting met 2% dalen. Dat blijkt uit het nieuwste Rabobank-rapport. Vooral in Brazilië en Nieuw-Zeeland krimpt de productie, terwijl de export vanuit die landen juist toeneemt.
In Noord-Amerika stijgen de veeprijzen door een kleinere veestapel en een sterke vraag. In Zuid-Amerika blijven prijzen achter, maar Braziliaanse boeren profiteren van een sterke export naar China en de VS.
Europa kampt met een krapper wordende markt
De rundvleesproductie in de EU en het VK zal in 2025 naar verwachting met 1% afnemen. Ondanks de productiedaling blijft de vraag sterk, wat leidt tot stijgende karkasprijzen – begin 2025 lagen die al 18% hoger dan een jaar eerder. Ook de export vanuit Europa zit in de lift, met name naar Turkije, Algerije en Canada, terwijl de export van levend vee juist met 15% daalde.
Handelspolitiek blijft wereldwijd een onzekerheidsfactor. Mogelijke Amerikaanse importheffingen op Mexicaans en Canadees rundvlees kunnen markten verstoren, en China onderzoekt momenteel de import van rundvlees, wat exportlanden voor nieuwe uitdagingen stelt.
Voor Europese veehouders betekent dit een aanhoudend krappe markt met kansen op hogere prijzen, maar ook onzekerheden rond regelgeving en handelsbeperkingen.
