Stemming Vlaamse vleesveesector opvallend positief
De Vlaamse rundveesector beleeft een kentering: vleesveehouders zijn opvallend positief. De vleesvee-index is in het voorjaar van 2025 gestegen van 69 naar 109, het hoogste niveau sinds de start van de metingen. Niet alleen het huidige vertrouwen is groot, ook de verwachtingen voor de komende zes maanden zitten in de lift, met een recordindex van 110.
Dat toont de conjunctuurindex van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij, die het gevoel van de landbouwers weergeeft. Deze index toont hoe veehouders de afgelopen periode beschouwen en wat ze verwachten van de toekomst.
Prijzen blijven klimmen
De forse prijsstijgingen voor rundvlees spelen volgens het rapport daarbij een centrale rol. De marktprijzen voor rundvlees zitten stevig in de lift. In maart lagen de prijzen van geslachte vleeskalveren 22 procent hoger dan een jaar geleden en zelfs 33 procent boven het langjarig gemiddelde. Ook de prijzen voor de meeste categorieën runderkarkassen zijn sinds november met meer dan 20 procent gestegen.
Deze prijsstijgingen worden gedreven door een sterke vraag naar rundvlees, terwijl het aanbod onder druk staat. Sinds eind 2024 zijn ook de prijzen van koeien en stieren opvallend toegenomen. Dat vertaalt zich volgens het rapport nu in meer vertrouwen bij de vleesveehouders: 64 procent verwacht dat de prijzen verder zullen stijgen, terwijl slechts 12 procent een daling verwacht.
Rendabiliteit blijft op peil
Hoewel de kosten voor energie en voederbijproducten recent zijn gestegen, plukt de sector nog steeds de vruchten van een periode van dalende kosten in 2024. Dit helpt de rendabiliteit op peil te houden en versterkt het hernieuwde optimisme bij de rundveehouders, stelt het verslag.
Veestapel blijft dalen, slachtingen stijgen
Ondanks de gunstige prijsontwikkelingen blijft de productie onder druk. In België is het rundveeaanbod in 2024 met 4,1 procent gedaald, sterker dan het Europese gemiddelde dat met 2,6 procent daalde. Toch nam het aantal slachtingen met 2 procent toe in de EU en zelfs 4,9 procent in België, mede door verplichte slachtingen als gevolg van ibr.
Dierziekten blijven bron van onzekerheid
Het rapport meldt ook dat de sector blijft kampen met ernstige gezondheidsproblemen. In de zomer van 2024 zorgde blauwtong voor oversterfte, vruchtbaarheidsproblemen en productieverliezen. Daarnaast leiden heropflakkeringen van ibr tot het ruimen van volledige veestapels op getroffen bedrijven. Ook EHD en mond-en-klauwzeer blijven dreigingen. In 2025 is vaccinatie tegen blauwtong en EHD verplicht gesteld.
