Colruyt en Vlaams Hoeverund investeren in carbon farming

De Belgische distributieketen Colruyt en producentenorganisatie het Vlaams Hoeverund slaan de handen in elkaar om carbon farming bij de leden van de coöperatie te stimuleren.

Met als doel meer koolstof in de bodem op te slaan, hebben beide partners een aantal concrete acties opgesteld, onder meer gericht op het opnemen van bepaalde teelten of de rotatie van teelten in het teeltplan. Het doel is steeds om meer koolstof in de grond op te slaan.

Hakselhout als strooisel

Het zijn steeds de rundveehouders zelf die met de verschillende ideeën komen. Zo is er onder meer het gebruik van hakselhout van knotwilgen als strooisel of alternatieve eiwitbronnen. Colruyt zorgt voor ondersteuning, zowel in advies als financieel.

De coöperatie het Vlaams hoeverund telt een zeventigtal leden, allen rundveebedrijven. Hun eerste doel is de afzet van hun leden te organiseren en zo een grotere meerwaarde creëren voor rundvlees.