Handel in vleesveeproducten levert 375 miljoen euro op

De handel in vleesveeproducten leverde in 2023 een positief handelssaldo op van meer dan 375 miljoen euro.

Dat stelt het Vlaams agrohandelsrapport vast. Dit positief saldo is volgens het rapport vooral te danken aan vers runds- en kalfsvlees. Deze categorie is met voorsprong het belangrijkste exportproduct. 

Levende dieren zorgen voor handelstekort

Vlaanderen voert ook nog rundvleesbereidingen (106 miljoen euro) uit. Bij de levende dieren is er een handelstekort van 39 miljoen euro. Dit is vooral te wijten aan de invoer van kalveren (126 miljoen euro). Ook bij gedroogd en gerookt rundvlees is de import iets groter dan de export, blijkt uit het rapport. 

Drie procent meer rundvlees dan in 2022

Na de sterke groei van de handel in vleesveeproducten in 2022 is er in 2023 nagenoeg een status quo bij in- en uitvoer met elk –1 procent. In 2023 voerde Vlaanderen 102.000 ton vers rundvlees uit. Dat is 3 procent meer dan in 2022. Bij de import gaat het om 32.000 ton, zo’n 18 procent minder dan vorig jaar. 

Zo’n 97 procent van het verse rund- en kalfsvlees dat Vlaanderen uitvoert, blijft binnen Europa. De vier belangrijkste bestemmingen zijn Frankrijk (172 miljoen euro), Nederland (165 miljoen euro), Duitsland (78 miljoen euro) en Italië (65 miljoen euro).

Ingevoerde vlees komt vooral uit Nederland

Van het ingevoerde verse rundvlees komt 94 procent uit Europa. Daarvan komt het grootste deel uit Nederland (86 miljoen euro), gevolgd door Frankrijk (69 miljoen euro) en Ierland (35 miljoen euro).

Volgens het handelsoverschot is de invoer uit Argentinië gekelderd, zodat Nieuw-Zeeland (7 miljoen euro) nu de belangrijkste niet-Europese leverancier is. Nederland is goed voor meer dan de helft van de Vlaamse uitvoer van bereidingen. Ook levende kalveren komen haast uitsluitend uit Nederland.