Thema’s als klimaat, duurzaamheid en dierenwelzijn hebben niet meteen een rechtstreekse link met fokkerij, toch zullen ze de komende jaren het debat in de vleessector gaan beheersen. Dat geven verschillende vertegenwoordigers van sectororganisaties en de periferie aan in het novembernummer van VeeteeltVlees.

'Voor een producent is het dan ook zeer belangrijk om een strenge selectie te handhaven in de veestapel', stelt Greta Buys in VeeteeltVlees